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在我國(guó)，第三方檢測(cè)的發(fā)展將是必然之勢(shì)。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，隨著世界范圍內(nèi)各類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的整體抬升，使產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的門(mén)檻也在不斷提高。同時(shí)，消費(fèi)者的意識(shí)也在不斷加強(qiáng)，他們迫切希望權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)能真正成為產(chǎn)品質(zhì)量的中立監(jiān)督力量，市場(chǎng)對(duì)于第三方檢測(cè)的需求將會(huì)最終形成合力，改變現(xiàn)今以政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)為主導(dǎo)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，促使第三方檢測(cè)行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

其實(shí)這是一個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)行業(yè)，而且正快速擴(kuò)容，涌進(jìn)越來(lái)越多外資和民營(yíng)的獨(dú)立第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。據(jù)說(shuō)，這些年每爆發(fā)一次重大的食品安全事件，這個(gè)市場(chǎng)就“收獲”一次壯大的機(jī)會(huì)，獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)則“收獲”一次業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

目前我國(guó)從事食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的機(jī)構(gòu)主要分為三類(lèi)：隸屬于政府部門(mén)的機(jī)構(gòu)、企業(yè)性質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高校科研院所的實(shí)驗(yàn)室。其中，隸屬于政府部門(mén)的機(jī)構(gòu)是食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域的主體資源。

我國(guó)獨(dú)立的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)是在政府逐步放松規(guī)制的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，經(jīng)歷了由國(guó)家檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)所有商品檢驗(yàn)（典型規(guī)范為《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)條例》），到開(kāi)始對(duì)民間資本開(kāi)放商品檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)（典型規(guī)范為《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》），再到界定行政執(zhí)法性質(zhì)的強(qiáng)制性檢驗(yàn)檢測(cè)工作與民事行為檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)、民營(yíng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)快速發(fā)展、外資獨(dú)資檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)入中國(guó)的發(fā)展階段。

每一次危機(jī)都帶來(lái)更多需求

2001年，中國(guó)加入WTO，按照世貿(mào)規(guī)則，中國(guó)需要逐步放開(kāi)這一市場(chǎng)。進(jìn)入中國(guó)的一些外資第三方質(zhì)檢公司也開(kāi)始邁上了快車(chē)道。

據(jù)TüV SüD大中華區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)呂岳憲介紹，開(kāi)始時(shí)主要是滿(mǎn)足一些出口企業(yè)的需求，隨后開(kāi)始主動(dòng)出擊，在中國(guó)的產(chǎn)業(yè)集群帶，如溫州、廣州等地設(shè)立辦事處，拓展業(yè)務(wù)。2009年以來(lái)，中國(guó)一些沿海企業(yè)加快了內(nèi)遷步伐，也隨之在成都、重慶等西部地區(qū)設(shè)立了分公司。

同樣看到這一趨勢(shì)的，還有國(guó)內(nèi)的一些民營(yíng)第三方質(zhì)檢公司。

廣州恒定檢測(cè)公司便是其一。這家公司成立于2010年11月，老板鄭開(kāi)云是位80后，此前和朋友合伙開(kāi)了一家外貿(mào)公司，金融危機(jī)時(shí)，單越來(lái)越少，快要支撐不下去，他便謀求轉(zhuǎn)型檢測(cè)行業(yè)。由于此前所做的主要是陶瓷出口，而這些出口產(chǎn)品也需要拿到中國(guó)的第三方認(rèn)證，熟悉這一流程的他自然而然地選擇了這個(gè)行業(yè)。

開(kāi)業(yè)兩年來(lái)，他發(fā)現(xiàn)和他一樣進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的民營(yíng)創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多，他初略估計(jì)，“基本上每個(gè)月都有一到兩家開(kāi)業(yè)”。另一項(xiàng)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，從2000年底至今，新成立的各類(lèi)檢測(cè)機(jī)構(gòu)總數(shù)增加了近1/3。

鄭開(kāi)云介紹，幾乎每一次危機(jī)的爆發(fā)，都會(huì)直接反映在公司的業(yè)務(wù)上。比如，兩個(gè)多月前，安信地板被曝出甲醛超標(biāo)，公司中要求測(cè)量家里地板是否安全的業(yè)務(wù)突然大增。而在日本地震時(shí)，同樣的檢測(cè)需求也突然之間增長(zhǎng)。目前，在公司的業(yè)務(wù)中，個(gè)人客戶(hù)大約占了七成。

鄭開(kāi)云向南方周末記者表示，之所以企業(yè)客戶(hù)只有三成，是因?yàn)楹芏鄼z測(cè)不敢做。“有些企業(yè)是為了拿證而拿證，我們又沒(méi)有那么多人力去跟蹤，如果出了事，我們就要承擔(dān)責(zé)任，與其這樣，還不如不做。”

2012年2月份，天河環(huán)保局突然找上門(mén)來(lái)，讓其承接其下的加油站油氣回收改造項(xiàng)目的檢測(cè)工作。“這在以前，是完全不可能的事情。”鄭說(shuō)，之所以發(fā)生變化，是因?yàn)橐恍┱块T(mén)也在嘗試著轉(zhuǎn)變職能，將這些項(xiàng)目外包出去。

在鄭看來(lái)，第三方檢測(cè)市場(chǎng)未來(lái)也會(huì)越來(lái)越細(xì)分和專(zhuān)業(yè)，他的下一個(gè)計(jì)劃，是在電子產(chǎn)品的輻射檢測(cè)上投入，因?yàn)樗⒁獾剑S多人對(duì)手機(jī)、電腦的輻射越來(lái)越關(guān)注，卻找不到地方檢測(cè)，而這可能就是“下一個(gè)藍(lán)海”。

退一步說(shuō)，就算食品平安無(wú)事，第三方獨(dú)立機(jī)構(gòu)也能有很大的成長(zhǎng)空間——因?yàn)槭称穱?guó)標(biāo)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的差別，常常很大，“差別”創(chuàng)造出“空間”。

比如一只蘋(píng)果的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)是30多個(gè)項(xiàng)目，而美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要查139個(gè)項(xiàng)目，歐盟是157個(gè)，日本更多達(dá)357個(gè)。按照國(guó)家有關(guān)部門(mén)的計(jì)劃，未來(lái)3年中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)中與農(nóng)藥殘留相關(guān)的檢測(cè)項(xiàng)目將“成倍增加”，但總數(shù)仍將明顯少于國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)。

每種食品上市前都必須接受安全檢測(cè)，政府所屬的檢測(cè)機(jī)構(gòu)往往只查中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目，但這樣的報(bào)告，做出口食品的企業(yè)派不上用場(chǎng)——你得符合進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，得拿出人家認(rèn)可的檢測(cè)報(bào)告，這就給了檢測(cè)機(jī)構(gòu)，尤其是外資檢測(cè)機(jī)構(gòu)，一個(gè)頗大的市場(chǎng)。